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비건식단, 비건비빔밥, 베지테리언식단, 베지테리언비빔밥, 야채비빔밥,다이어트식단 옥상에 심어 놓은 상추를 속아 낼겸 해서 비건식단, 베지테리언식단으로 비건비빔밥 또는 베지테리언비빔밥으로 저녁을 준비했습니다. 올 봄에 심어 놓은 부추도 조금 나왔길래 뜯어 왔어요. 비건비빔밥을 한사람만 먹기 때문에 나머지 식구들은 계란 넣어 비빔비빔합니당^^ - 야채비빔밥 - 재료는 속아온상추와 부추, 송화버섯, 양파, 호박, 당근,고사리, 오이(겉절이로 무쳤어요) 송화버섯-기름 없이 굽다가 소금과 참기름 넣어요. 양파 - 기름없이 소금 조금 넣고 살짝만 볶는다. 당근과 호박- 기름 조금 넣고 볶으면서 소금, 참기름 넣어요. 오이 - 0.5정도로썬다. 간장, 참기름, 겨자, 파 , 마늘, 고추가루, 깨소금 넣고 버물버물해요..
2022. 5. 25.