열무쫄면, 콩나물쫄면,양배추쫄면,간단한쫄면,비건식단,베지테리언식단
열무쫄면, 콩나물쫄면,양배추쫄면,간단한쫄면,비건식단,베지테리언식단 쫄면이라... 쫄면이 1970년대 인천에서 시작됐는데 제면소에서 냉면을 뽑으려다 실수로 굵은 면발이 나와서 만든 게 쫄면의 시초라는 말이 있답니다. 저는 쫄면을 1990년 초반에 처음 먹어 본거 같아요. 그러고 보니 쫄면 먹기 시작한 지 십수 년이 지나고 있네요. 며칠 전에 열무김치 해 놓은 것이 있어서 간단하게 열무쫄면...이지만 냉장고에 양배추, 콩나물이 있어서 함께 넣었으니...양배추쫄면? 콩나물쫄면? 아무튼 집에서 편안하게 먹는 간단한쫄면입니다. 비건식단이나 베지테리언식단에도 해당 되겠네요. 양념은 복잡하게 이것저것 누면 솜씨 들통 나닌 까 시장에서 사 온 양념장, 간장과 참기름 넣으면 끝!!!! 양념이 새콤 달콤합니다. 저는 매콤..
2022. 6. 21.
